La Carte
LES ENTREES
Salade mixte
(Cervelas, emmental, tomates, oeuf)
13,90€ – 6,95€ la demie
Foie gras maison
14,90€
Assiette de crudités
11,00€ – 5,50€ la demie
Feuilleté d’escargots
X 6: 8,00€ • X 12: 16,00€
Planchette de charcuterie
(1/2 cervelas, 1/2 pâté en croûte, jambon forêt noire, assortiment de charcuterie, lard paysan)
16,00€
Pâté en croûte Maison, crudités
13,90€
LES SPECIALITES ALSACIENNES
Choucroute garnie aux six viandes
(lard salé, lard fumé, jambonneau, knack, palette fumée, collet)
24,00€
Wädele laqué au picon (jambonneau)
18,00€
Baëckeoffe, salade
21,00€
Fleischkiechele, sauce crème et champignons, pommes de terre sautées et salade
17,00€
Lewerknepfle (Quenelles de foie)
16,00€
Grumbeerekiechle à la truite saumonée fumée, salade
(Galettes de pommes de terres)
18,00€
Duo de fromages frits, pommes de terre sautées, salade
(1/2 Munster et 1/2 Camembert)
16,00€
Bouchée à la Reine
17,00€
Bibeleskäs
(Fromage blanc aux herbes et pommes sautées)
12,00€
LES VIANDES
Servies avec accompagnement au choix (Spaëtzle, pommes de terre sautées, frites, nouilles Alsaciennes, légumes)
Rognons de veau à la crème
17,50€
Onglet de boeuf à l’échalote
17,90€
Tartare de boeuf coupé au couteau
19,00€
Escalope de veau à la crème
16,50€
Cordon bleu de veau pané (jambon emmental)
18,00€
Cordon bleu de veau au munster
19,50€
Cordon bleu de veau à la crème
20,50€
LES BURGERS
Nos burgers sont servis avec du boeuf Black Angus, une sauce maison et sont accompagnés de frites et d’une salade verte
Le hollandais
(Pain américain, boeuf, cheddar, tomate, cornichon)
12,90€
L’alsacien
(Pain américain, boeuf, munster, lard paysan, tomate, cornichon)
15,90€
Le veggie burger
(Pain américain, steak végétal maison, tomate, cornichon)
12,90€
LES POISSONS
Filet de sandre sur lit de choucroute
19,90€
Pavé de saumon à l’unilatérale
(Accompagnement au choix)
19,90€
LES SALADES
Salade du pêcheur
(Truite fumée, gambas, crevettes cocktail, agrumes, croûtons)
18,50€
Salade Diligence
(Escalope de foie gras, jambon forêt noire, magret de canard, fromage de chèvre, copeaux de parmesan, fruits de saison, tomates cerises, olives noires)
18,90€
Salade Végan
(Tofu fumé maison, légumes, crudités et fruits de saison)
15,50€
LES TARTES FLAMBEES
(Servies midi et soir)
Tarte flambée normale
(Crème, lardons, oignons)
8,50€
Tarte flambée gratinée
(Crème, lardons, oignons, emmental)
9,50€
Tarte flambée aux champignons
(Crème, lardons, oignons, champignons frais)
9,50€
Tarte flambée chèvre miel
(Crème, lardons, chèvre, miel)
9,50€
Trate flambée au munster
(Crème, lardons, oignons, munster)
10,00€
Tarte flambée gratinée aux champignons
(Crème, lardons, oignons, champignons frais, emmental)
10,50€
Tarte flambée pomme-cannelle flambée au calvados
10,50€
LES PETITS GOURMETS
Sirop à l’eau, Knacks ou nuggets Maison, glace enfant
(Accompagnement au choix)
8,50€
DESSERTS
Tarte MAISON
6,00€
Crème caramel
6,00€
Café/Chocolat Liégeois
6,50€
Dame blanche
(Glace vanille, chocolat chaud et chantilly)
6,50€
Coupe glacée chantilly (3 boules)
6,00€
Glaces : Vanille, fraise, chocolat, pistache, café, yaourt
Sorbets : Citron, framboise, pomme verte, mandarine, cassis, mangue, passion, ananas, rhubarbe, melon
Sorbet arrosé (3 boules)
7,50€
Kougloff glacé au marc de gewurzt
7,00€
Moelleux au chocolat Maison, glace vanille
7,50€
Café, déca ou thé gourmand
8,00€
Banana split
(Glace vanille, fraise et chocolat, banane, chocolat chaud et chantilly)
6,50€
Assortiment de fromages
6,50€
COCKTAILS CAFES 7.60€
Irish café (whisky Irlandais)
Irish Français (cognac)
Irish Alsacien (marc de gewurztraminer)
Irish Vosgien (quetsche)
Irish Lorrain (mirabelle)
Irish Coquin (gingembre)
Irish des îles (rhum ambré)
Irish Normand (calvados)
Irish Calypso (amaretto,crème)
Feuilleté aux escargots
Pâté en croûte Maison
Grumbeerekiechle
Choucroute garnie aux six viandes
Wädele laqué au picon
Moelleux chocolat Maison
