La Carte
LES SALADES
Salade mixte
(Cervelas, emmental, tomates, oeuf)
12,00€
Foie gras Maison
14,00€
Presskopf Maison, crudités
10,00€
Salade Diligence
(Escalope de fois gras, jambon forêt noire, magret de canard, fruits de saison, tomates séchées, olives noires)
16,90€
Feuilleté d’escargots
X 6: 8,00€ • X 12: 16,00€
Planchette de charcuterie
(1/2 cervelas, 1/2 pâté en croûte, jambon forêt noire, assortiment de charcuterie)
16,00€
Pâté en croûte Maison, crudités
12,00€
Salade du pêcheur
(Truite fumée, gambas, pamplemousse, croûtons)
16,50€
LES SPECIALITES ALSACIENNES
Choucroute garnie au six viandes
(Lard salé, lard fumé, jambonnau, knack, palette fumée, collet)
22,00€
Wädele laqué au picon (jambonnau)
18,00€
Baëckeoffe, salade
21,00€
Fleischkiechele, sauce crème et champignons
17,00€
Lewerknepfle (Quenelles de foie)
16,00€
Grumbeerekiechle à la truite saumonée fumée
(Galettes de pommes de terres)
18,00€
Duo de fromages frits, pommes de terre sautées, salade
(1/2 Munster et 1/2 Camembert)
16,00€
Bouchées à la Reine
17,00€
LES VIANDES
Servies avec accompagnement au choix (Spaetzle, pommes de terre sautées, frites, nouilles Alsaciennes, légumes)
Pâté en croûte Maison
Wädele laqué au picon
Feuilleté aux escargots
Moelleux chocolat Maison
Choucroute garnie aux six viandes
Grumbeerekiechle
Tarte Maison
Rognons de veau à la crème
17,50€
Onglet de boeuf à l’échalotte
17,90€
Tartare de boeuf coupé au couteau
19,00€
Cordon bleu pané (jambon emmental)
18,00€
Cordon bleu munster
19,50€
Cordon bleu à la crème
20,50€
LES POISSONS
Filet de sandre sur lit de choucroute
19,90€
Truite pochée au crément d’Alsace
18,50€
LES TARTES FLAMBEES
(Servies midi et soir)
Tarte flambée normale
8,50€
Tarte flambée gratinée
9,50€
Tarte flambée aux champignons
9,50€
Trate flambée au munster
9,50€
Tarte flambée gratinée aux champignons
10,50€
Tarte flambée pomme-cannelle
10,00€
LES PETITS GOURMETS
Knacks ou nuggets Maison
(Accompagnement au choix, sirop, glace enfant)
8,50€
DESSERTS
Tarte du jour
6,00€
Crème caramel
6,00€
Café/Chocolat Liégeois
6,50€
Dame blanche
(Glace vanille, chocolat chaud et chantilly)
6,50€
Coupe glacée chantilly (3 boules)
6,00€
Glaces : Vanille, fraise, chocolat, pistache, café
Sorbets : Citron, framboise, pomme verte, orange, cassis, mangue, passion, ananas, rhubarbe, melon
Sorbet arrosé (3 boules)
7,50€
Kougloff glacé au marc de gewurzt
7,00€
Moelleux au chocolat Maison, glace vanille
7,50€
Café, déca ou thé gourmand
8,00€
Banana split
(Glace vanille, fraise et chocolat, banane, chocolat chaud et chantilly)
6,50€
COCKTAILS CAFES 7.60€
Irish café (whisky Irlandais)
Irish Français (cognac)
Irish Alsacien (marc de gewurztraminer)
Irish Vosgien (quetsche)
Irish Lorrain (mirabelle)
Irish Coquin (gingembre)
Irish des îles (rhum ambré)
Irish Normand (calvados)
Irish Calypso (amaretto,crème)
